הגוף זקוק לצריכת חלבון כגוש רגולטורי למערכת המטבולית של הגוף. למרבה הצער, הגוף אינו יכול לייצר חלבון בעצמו ועליו לקבל אותו מצריכת מזון מדי יום. למרבה המזל, אתה יכול לקבל חלבון מביצים. בנוסף לחלבון, ביצים מכילות גם רכיבי תזונה נוספים שטובים לבריאות הגוף. עיין בהסבר הבא כדי לגלות את היתרונות השונים של הביצים לבריאות הגוף שלך.
1. עשיר בחומרים מזינים
ביצה אחת מכילה 6 גרם חלבון. בנוסף, ביצים מכילות ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. חומרים מזינים שניתן להשיג מהיתרונות של ביצים כוללים:
- חלבון באיכות גבוהה
- סֵלֶנִיוּם
- זַרחָן
- כולין
- ויטמין B12
- נוגדי חמצון מרובים, שעוזרים לשמור על בריאות התאים שלך
2. מקור טוב לכולסטרול
HDL או כולסטרול טוב הוא השומר של לב בריא. מומלץ לאכול ביצה מבושלת כל יום כדי לקבל כולסטרול טוב ולשמור על רמות כולסטרול נמוכות.
3. מוריד טריגליצרידים
טריגליצרידים מתפקדים כמאגרי אנרגיה. עם זאת, אם מוגזם יכול להפוך לכולסטרול שסותם את כלי הדם. תהנה מהיתרונות של ביצים עם חומצות שומן אומגה 3 שיכולות לסייע בהורדת טריגליצרידים ולהפחית את הסיכון להסתיידות של דפנות כלי הדם.
4. הפחת את הסיכון לשבץ מוחי
מחקרים שונים מראים כי היתרונות של ביצים הנצרכות מדי יום יכולים להפחית את הסיכון לשבץ ולחסימה של כלי דם. במחקר סיני, אנשים שאכלו ביצים היו בסיכון נמוך ב-30% לשבץ דימום מאשר אנשים שלא אכלו אותן.
5. לב בריא
לא פלא שביצים יכולות להזין את ליבנו. למעשה, אנשים עם סוכרת מסוג 2 יכולים להפיק תועלת מביצים במהלך הדיאטה שלהם לירידה במשקל. על פי מחקר בסין, אנשים שאוכלים ביצה ביום, יכולים להפחית את הסיכון למחלות לב ב-20%.
6. מילוי ארוך יותר
רק עם ארוחת בוקר של ביצה מבושלת תרגיש שובע זמן רב יותר. ביצים מבושלות מכילות מעט מאוד שמן ויש בהן רק 130 קלוריות. כך תוכל לשלוט ביתר קלות בתיאבון שלך לרדת במשקל.
7. תומך בבריאות העין
היתרון הבא של ביצים הוא תכולת הביצים בצורה של לוטאין וזאקסנטין. שני החומרים הללו ידועים כמסייעים במניעת מחלות עיניים כגון קטרקט וניוון מקולרי עם הגיל. בנוסף לביצים, ניתן לקבל את אותו חומר גם מירקות עליים ירוקים כמו קייל או תרד. עם זאת, ביצים הרבה יותר טובות מכיוון שהשומן הכלול בביצים מתעכל בקלות על ידי הגוף כחומר מזין נוסף.
8. חידד את המוח
תכולת הביצים שיש בהן ויטמין D, מוסיפה עוד יותר ליתרונות של ביציות כפונקציה קוגניטיבית. ביצים מכילות גם כולין שעוזר לנוירונים של המוח להשתלב זה עם זה. מסיבה זו, כולין מומלץ מאוד לנשים בהריון ולנשים מניקות בשל תפקידו הגדול בהתפתחות מוחו של התינוק. כבר מכירים את היתרונות של ביצים לבריאות? אל תשכח ליהנות מביצה באופן קבוע בכל יום כדי לשמור על הבריאות שלך.
