מוזלי הוא אלוף ארוחת הבוקר המזינה, הנה 5 סיבות

המודעות הגוברת לאכילת מזונות בריאים גרמה לפופולריות של מזונות כמו מוזלי להרקיע שחקים. מוזלי הוא מזון דמוי שיבולת שועל שמקורו בשוויץ. תערובת המוזלי היא שיבולת שועל מגולגלת, דגנים, פירות יבשים ואגוזים. אם אי פעם ניסית להתחיל את היום שלך עם גרנולה לארוחת בוקר, מוזלי הוא אלטרנטיבה בריאה יותר. תכולת הסוכר נמוכה מגרנולה. קל לשלב את המוזלי גם עם תפריטים אחרים לפי הטעם.

למה כדאי לנסות מוזלי?

כמה מהסיבות לכך שמוזלי ראוי להוות אלטרנטיבה לתזונה מזינה - לא רק קלוריות לא בריאות - הן:

1. בריא יותר

בהשוואה לתפריטי ארוחת בוקר אחרים כגון דגני בוקר, סופגניות, יוגורט או גרנולה, המוזלי הרבה יותר בריא. צריכת מוזלי יכולה גם להיות מווסתת בעצמה כך שהתכולה תהיה בריאה יותר ולא עשירה בסוכר. אכילת תפריט ארוחת בוקר בריא יכולה גם לספק תזונה וגם מקור אנרגיה לעבור את היום. לא רק זה, המוזלי גם גורם לתחושת המלאות להימשך זמן רב יותר.

2. עשיר בסיבים

מוזלי כולל מעובד דגנים מלאים שהוא עשיר בסיבים. תַעֲרוֹבֶת שיבולת שועל מגולגלת, פירות יבשים, אגוזים, זרעים טובים מאוד למערכת העיכול. בתוכו, יש עמילן עמיד אשר בעת הכניסה למערכת העיכול לוקח זמן רב יותר לעיבוד. כאשר הוא חודר לקיבה, חומצת הקיבה תדכא את התיאבון תוך האצת חילוף החומרים כך שהקלוריות נשרפות הרבה יותר.

3. טוב לבריאות הלב

במוזלי יש סיבים שיבולת שועל אשר נקראים בטא גלוקן. נראה כמו בקושי, בטא גלוקן זה יכול להפחית את הכולסטרול הרע (LDL) עד 10%. תארו לעצמכם כמה מועיל זה יהיה אם מישהו יצרוך מוזלי על בסיס קבוע.

4. קל לעיבוד

מלבד היותו קל לשילוב עם סוגים שונים של מרכיבים שהם גם מזינים, מוזלי יכול לשמש גם כהכנות נוספות כמו עוגות, פסטה או אטריות. הוספת מוזלי תשפר את המרקם והעקביות. לא רק זה, בטא גלוקן במוזלי הופך את האלמנטים התחושתיים והטעם של המוצר לטעימים יותר. ניתן גם לצרוך מוזלי לא רק על ידי הוספת פירות או חלב בבוקר. הוספת חלבון כ תוספות כשצורכים מוזלי זה גם בסדר. זה יספק חומרים מזינים נוספים בנוסף לאשלגן, סיבים וויטמינים שונים.

5. חיזוק חסינות

תכולת נוגדי החמצון במוזלי יכולה להגביר את חסינות כך שלא תחלי בקלות. בנוסף, נוגדי החמצון שבמוזלי מגנים גם מפני חשיפה לרדיקלים חופשיים. בהשוואה לתפריטי ארוחת בוקר אחרים, המוזלי הוא מהמזינים ביותר. הוא מכיל מרכיבים רבים שאינם עוברים תהליך ייצור ממושך, עשיר בסיבים וחומרים מזינים ולגמרי על בסיס צמחי. למשל, מוזלי עשוי שיבולת שועל, שקדים, משמשים מיובשים, דובדבנים, קינמון מכילים 8 גרם סיבים. השווה עם קְוֵקֶר המכיל רק 6 גרם סיבים, או מאפינס טעם בננה המכיל רק 2 גרם סיבים. גם תכולת הסוכר במוזלי היא כ-7 גרם. זה הרבה יותר נמוך מ מאפינס המכיל 14 גרם סוכר או שייקים בננות, תותים וחלב עם 22 גרם סוכר. מומלץ מאוד להגיש מוזלי עם חלב וללא תוספת ממתיק. למי שיש אלרגיה ללקטוז, אתה יכול לבחור חלופות חלב אחרות כגון חלב סויה וחלב שקדים. [[מאמר קשור]] לא רק זה, הימנעו מצריכת מוזלי שמכיל יותר מדי פירות יבשים. יש חשש שתהליך הכנת הפירות היבשים כרוך בחלק לא ידוע של ממתיק נוסף. הוסף אגוזים וזרעים כדי שתחושת השובע תימשך זמן רב יותר.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found